Granola sin aceite

14 tazas de avena instantanea

1/2 cucharada de sal

1 taza de azucar mascabado

3/4 taza de semillas de girasol

1/2 taza de semillas de ajonjoli

1  tz de almendras quebradas

2 1/2 tazas de coco rallado sin azúcar

1 taza de miel

1 cucharada de vainilla

1 1/2 taza de agua

Mezcle los ingredientes secos en un bol, mezcle y caliente los ingredientes húmedos en una cacerola. Combínalos a fondo. Extienda en bandejas para galletas o en una fuente para hornear grande de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de espesor y hornee a 350 durante 30 minutos revolviendo cada 10 minutos, luego baje a 225 y hornee hasta que estén doradas, revuelva cada 20 minutos. Deje enfriar antes de colocar en un recipiente de vidrio sellado.